Вы хотите организовать производство по выпуску газированной воды и напитков на ее основе?
С чего начать?
- Определитесь, во что вы будете разливаться продукт.
- Стекло.
- ПЭТ.
- Бутилированная вода.
- Несомненно, каждый предприниматель хочет иметь линию розлива большой производительностью.Но подумайте сразу, сколько вы можете продать продукции. Какие вы имеете складские помещения. В каком режиме может работать ваше предприятие, сезонный спрос на продукцию.
- Определитесь, какого объема у вас тара.
Производительность линии – это один из самых важных вопросов при выборе оборудования.
Оборудование должно быть подобрано, так что бы производительность всех элементов схемы линии приблизительно совпадало с заданной скоростью линии. Например, автоматическая выдувная машина на ПЭТ ни как не будет соответствовать с малопроизводительным блоком розлива т.д.
Специалисты компании «ПищеРем» помогут выбрать Вам необходимое оборудование.
- Технологические особенности. Линия розлива планируется не только исходя из технических сторон, но необходимо посоветоваться с технологом. Технолог должен дать оценку вашей воды, рецептуру будущих напитков. Должно быть продумано вспомогательное оборудование:
- Водоподготовка
- Купажирование
- Углекислотная станция
- Маркировка и т.д.
Именно от этого зависит качество продукта и его вкусовые особенности, сроки хранения
4.Очень большое значение в продаже продукции имеет внешний вид товара. По этому необходимо выбрать форму бутылки, этикетки, крышки, количество бутылок в паке.
Данные требования к упаковке продукции необходимо оговаривать производителем продукции.
